Desafio 'Góis com Mel'

O Município de Góis promove o Desafio “Góis com Mel”, no âmbito da iniciativa “Páscoa de Sabores”, com o objetivo de promover as tradições e a diversidade da gastronomia local, dinamizar os espaços de restauração do concelho e valorizar o mel de urze enquanto produto endógeno identitário.

Assim, para além da tradicional ementa associada à Páscoa, os estabelecimentos são convidados a apresentar uma entrada/petisco/sobremesa em que o mel seja ingrediente obrigatório e diferenciador. Em busca da excelência da confeção e da harmonia dos sabores, cada estabelecimento irá confecionar, servir e atribuir uma designação do prato com o ingrediente “mel” à sua maneira.

Para proceder à seleção da melhor entrada/petisco/sobremesa do desafio, bem como para atestar a excelência da sua composição, a autarquia irá recorrer a um júri, composto por três elementos, com experiência comprovada nas áreas de hotelaria, gastronomia e turismo, o qual irá degustar os pratos confecionados, numa prova cega, no dia 06 de abril.

Os estabelecimentos de restauração e similares do concelho de Góis, que apresentarem as três melhores entradas/petiscos/sobremesas, serão galardoadas com os seguintes troféus: "Mel de Ouro" - primeiro classificado, "Mel de Prata" - segundo classificado e "Mel de Bronze" - terceiro classificado.

Inscrições a decorrer até dia 26 de março. Consulte as Normas de Participação e Ficha de Inscrição aqui.

Para mais informações ou esclarecimentos contacte o Posto de Turismo Municipal de Góis: turismo@cm-gois.pt ou Tel. 235 770 113