Showcooking e Prova de Degustação de croquetes de truta com maionese de castanha pelada- BTL 2026

O Município de Góis apresenta o showcooking e degustação de Croquetes de Truta com Maionese de Castanha Pilada, vencedores do 1.º Desafio “Trutas à Moda do Ceira”.

Visite-nos hoje no stand da CIM Região de Coimbra - Pavilhão 2, entre as 17h00 e as 18h30, e conheça este sabor que conta histórias e preserva a identidade gastronômica de Góis.

O 1.º Desafio “Trutas à Moda do Ceira” integrou o plano de dinamização do “Ciclo da Truta de Góis – Parque da Monteira”, projeto financiado pelo Turismo de Portugal, com o objetivo de valorizar a truta-fário, espécie emblemática da região. A receita vencedora foi criada pela Lousitânea – Liga dos Amigos da Serra da Lousã, sediada na Aldeia do Xisto de Aigra Nova, combinando a tradição, a inovação e os sabores genuínos do concelho.

Aqui, estás como queres!