Showcooking e Prova de Degustação de Gamelinhas - BTL 2026

O Município de Góis apresenta um dos seus sabores mais emblemáticos com o showcooking e prova de degustação do doce típico - Gamelinhas.

• Hoje | 17h00 - 18h30
• Pavilhão 2 | Stand CIM Região Metropolitana de Coimbra

A sessão será dinamizada pelo Chef Carlos Rosa, em representação da panificadora Oleigóis, um dos espaços autorizados para a produção deste doce tradicional. As Gamelinhas combinam sabores característicos como o mel, a castanha e a noz, enriquecidos pelo aroma envolvente da canela. A sua forma peculiar, inspirada nas antigas gamelas utilizadas na preparação da broa e das filhós, evoca memórias e saberes transmitidos ao longo de gerações.

Uma oportunidade para conhecer e saborear a autenticidade gastronómica de Góis.

Aqui, estás como queres!